Nuevo sistema Madrileñam y nuevo pedido en marcha

Hola,

Empezamos esta temporada 2013 con cambio en el sistema...

Ahora, los precios de los productos ecológicos que aparecen en el listado, son los precios que marca el productor**.

En la tabla excell con la cual os informo de los productos entre los que podéis elegir, he añadido 2 columnas más.

En "Artículos" siempre tendréis que escribir un "1" en cada ventanita de producto que elijáis.

En "Peso" escribís el número de kilogramos que pesa cada uno de los productos que habéis elegido.

Estas cifras se irán sumando automáticamente, y aparecerán al final junto con el (sub)coste de vuestra compra.

Este es el dinerito que llegará a los productores.

Y ahora, el dinerín para Madrileñam:

Cuando termineis de rellenar vuestro pedido, mirar el par resultante "artículos/ peso", y marcar un "1" en la casilla de cuota que le corresponda a dicho par.

Cuota I 10€: da derecho a pedir entre 1 y 10 artículos diferentes*** y entre 1 y 10 kg de peso total del pedido****.

Cuota II 15€: 11-15 artículos diferentes y 11-30 kg.

Cuota III 20€: 16-20 artículos diferentes y 31-50 kg.

Cuota IV 25€: 21-25 artículos diferentes y 51-70 kg.
Cuota V 30€: 26-30 artic dif y 71-90 kg.

Y así sucesivamente.

Predominará la cifra más alta del par. Por ejemplo: 90 kg de naranjas, es 1 artic y 90 kg: corresponde a cuota V, no a cuota I.
El dinerín para Madrileñam se sumará automáticamente al dinerito para los productores, dando ahora sí, el total de la cuenta a pagar.

Obtendréis ventajas de este sistema por tramos cuanto más aprovechéis los límites de dichos tramos, y no los sobrepaséis si es para poquito (excepto por el margen de cortesía*****).

Ejemplo: un pedido de 10 artículos diferentes que pesan en total 10 kg está aprovechando el máximo de la cuota I.

Sin embargo, otro pedido de 12 artículos diferentes que pesan en total 15 kg, pagará cuota II, pero estará desaprovechando gran parte del margen (sobre todo en kgs, pues el límite son 30kg).

Aprovechar mejor la cuota II sería pedir, por ejemplo, 14 artículos diferentes que pesan 28,5kg.

La cuota I de 10€ es el mínimo que cobrará Madrileñam por dirección.

A cambio de forzar a que los pedidos pequeños sean un poco más abundantes, he limitado los márgenes de beneficio de Madrileñam para favorecer que los pedidos más amplios puedan ahorrarse varios €.

Además de los ahorros que conseguiréis al ajustar el pedido a los máximos de cada tramo de cuota, también hay y habrá en artículos concretos, precios especiales por cajas y por varias unidades.

Por descontado que ya estáis ahorrando cuando adquirís formatos grandes, como los bidones y latas de 5 litros en aceites y detergentes.

Y también, en cierta forma, estáis ahorrando al acudir menos veces a la compra. (aunque para mi, lo mejor sería disponer cerca de casa de mercados populares con este tipo de productos).

Personalmente le dedico tiempo diariamente a la cocina, y con el pedido cada 2 semanas nos llega para tener casi todos los días algo interesante en los platos.
Al súper ya sólo vamos a por papel higiénico y cuchillas de afeitar, al mercado a por pescado, al chino a por alguna cerveza, y a la tienda eco a por refuerzos puntuales y cositas que Madrileñam no trae de momento.

Algunos ejemplos del tiempo que pasa desde que los productos son recolectados y/ó elaborados hasta que te llegan a casa (y entre paréntesis, duración conservado en lugar fresco y seco, ó frigorífico).

Verduras y frutas: 3-4 días (se conservan varios días e incluso más de 1 semana si hojas y pieles se protejen envueltas en un material plástico o cristal que las proteja de la sequedad y calor del ambiente).

Pan: el mismo día-1 día (en su bolsa hasta 10 días, protegido de la humedad).

Lácteos oveja: 1-2 días (en frío: cuajada y requesón entre 2-5 días sin abrir; yogur casi 2 semanas sin abrir; queso curado varias semanas).

Carne ternera: misma semana (en frío, 2 semanas).

Huevos: misma semana (seguro mínimo 2 semanas)

Aceite, vino, semillas, cereales, azúcar... en lugar fresco, oscuro, limpio y seco... varios meses y años.

Una de las tablas que os adjunto es un ejemplo rellenado por mi, para que entendáis mejor como es la manera de rellenarla. La otra es la misma, pero limpita, para "emborronarla" vosotras (ah! escribir vuestro nombre en esquina superior izda, gracias). Dudas... hablamos por mail, skype, teléfono...

*Para servir a las ciudades del extrarradio de Madrid serán pedidos a partir de Cuota V, y añadiría suplemento de 0,20€/km (por ejemplo, Alcobendas, 30 km ida y vuelta, suplemento de 6€).
  Si hay direcciones aisladas en barrios donde nadie más pide, con mucha pena os comunicaría que no es   conveniente iniciar ó seguir con el servicio, debido a los altos costes energéticos.

**Los precios directos del productor, calculado el gasto de transportarlo hasta Madrid.

  He añadido 0,10€/kg para compensar pérdidas, roturas, errores,...

  He añadido 0,25€/kg cuando se piden medios (kilogramos, docenas,...)

  He añadido entre 0,50€/ud en los lácteos y 1€/kg en carnes debido a sus condiciones d transporte en frío.
  Los 3 añadidos anteriores no se acumulan entre sí; y la idea es tender a rebajarlos cuando sea posible.

  Los artículos de higiene menstruación e higiene bebé, llevan otra política de precios.

***Se entiende por artículo diferente cada ventanita diferente del listado. Ejemplo: el pan de centeno y el pan de espelta son artículos diferentes porque están en ventanitas diferentes. Pero 3 panes de trigo blanco son 1 sólo artículo diferente.
    La docena de huevos cuenta como 1 artículo y 1 kg. Media doc, es 1 artic y 0,5 kg. 3 doc, es 1 art y 3 kg.
    Los manojos cuentan como 1 artic y 0,5 kg de peso.
    Los artículos de higiene menstruación e higiene bebé, cuentan como 0 en la suma de artículos y en el peso total.

****Por ejemplo, 1 kg de tomates, 0,5 kg de manzanas, lata 5 litros aceite: suma 6,5 kg (vosotras introducís los numeritos y la suma la hace automáticamente la tablita).

*****Como es común que falle algún producto (por motivos climáticos, de cálculo, etc...), podemos fijar en 1 artículo y 2 kg de cortesía por ambas partes. Dicho de otra manera: podéis pasaros en 1 artic y/ó 2 kg el límite de la cuota. E igualmente, nosotros podremos faltar en 1 artic y/ó 2 kg sin afectar al pago de la cuota. En caso que el margen de error fuera mayor, os descontaría la parte proporcional de cuota.