Hola,
Os adjunto (escríbeme al mail para que te los envíe) 2 tablas con la selección de alimentos de producción ecológica; una es de alimentos de origen vegetal (y detergentes y copas de luna menstruales), y la otra es de alimentos de origen animal.
Podéis hacer vuestro pedido (enviarme las tablas rellenadas) hasta el jueves 13 a mediodía.
El sábado 15 iré a los huertos y granjas a recoger los alimentos.
El domingo 16 a la tarde y el lunes 17 os llevo el pedido a casa.
Cuando reciba vuestra petición de pedido os responderé para confirmar la recepción.
El pago es cuando lo recibáis en casa.
El reparto a domicilio es gratuito en la ciudad de Madrid.
Para cantidades grandes se pueden ajustar más los precios, como en el ejemplo de las manzanas: por kg o por cajas de 9 kg.
Novedades:
Nueces: no son producción total eco; son 2 hermanos jóvenes de un pueblito de Gerona. Gestionan 70 Ha de nogales en una zona donde se ha encontrado los restos más antiguos de nogales de la península ibérica. Controlan el pasto que crece bajo los nogales metiendo ovejas para que pasten y abonen. Riegabn por goteo. Utilizan insecticidas en el momento en que los machos de la especie dañina inician el vuelo de reproducción. Cómo fungicida utilizan Cobre, de momento permitido en la agricultura ecológica.
Son nueces variedad Pedro, gordas y muy finas de sabor.
Chirivías: parecidas a las zanahorias. De color más pálido. Muy aromáticas y sabor más acentuado. Frecuentes en las cocinas de Levante.
Manzanas rojas, amarillas y verdes. Mejor precio por caja.
Ajedrea: hierba aromática medicinal, muy buena para ayudar a digerir las proteínas de otros alimentos como legumbres y carnes.
Seguimos con almendrucos muy ricos, melones, últimas sandías....
Y novedades animal: lácteos de oveja castellana excelente y carnes de ternera de Guadarrama.
Buena semana, y espero vuestro pedido, o comentarios...
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