Sem53 ecopedido post puente

Hola,

Os adjuntamos el listado (escríbenos a ecomadrilenam@gmail.com o consúltalo en www.madrilenam.org ) de productos ecológicos, saludables
y de comercio justo correspondiente a la semana 53.

El plazo para que nos enviéis el listado rellenado es muy preferiblemente hasta las 22h del Lunes 8 Diciembre. Así que es interesante que reservéis vuestro pedido antes de desconectar durante el puente.

El reparto será el Jueves 11 y Viernes 12.

SI NO OS APAÑÁIS CON INTERNET, LLAMARNOS Y LO APUNTAMOS POR TELÉFONO. Óscar 652817637.

(Continuamos con la campaña de financiación: en el listado podréis ver una foto de una furgoneta que hemos encontrado que podría valer para nuestro reparto. ¡Animaros a prestar y/ó donar dinero para ayudar a desarrollar la Asociación MDÑ! Ya llevamos 3.000€ de los 4.000 que nos marcamos como primer objetivo hace 3 semanas...).

Como novedades esta semana:

-- cesta de verduras de Alquería, hermosa como siempre. Diferentes tamaños: 6; 8,5 ; y 12,5 kg.

-- ecoternera de Dehesa de la Serna. Si aún no habéis hecho reserva, hasta el Domingo podéis enviárselo a Beatriz.

-- naranjas; esta semana, la de Tavernes de Valldigna, epicentro naranjero en Valencia.  La podéis pedir por kg sueltos o en cajas de 10kg.

-- vuelve el arroz semintegral de Calasparra; y hay de nuevo semillas de linaza, muy interesantes como aporte de omega6, que interviene en los procesos antinflamatorios. También hay semillas de sésamo, fuentes de Calcio. Y hemos traído también harina de algarroba, que tiene beneficiosas propiedades y está muy rica con la leche o para hacer cremas, como sustituto ó compañero del cacao.

-- por primera vez ofrecemos caldos Aneto, ya preparados y conservados en tetrabrick, para que cuando no hay ganas o tiempo para cocinar, no nos quedemos sin un reconfortante caldito de verduras, ó de pollo.

-- variedad de frutas. Y ya muy rico el aguacate.

-- variedad de hortalizas, especialmente de huerta madrileña: coliflores , acelgas y espinacas, y zanahorias y repollos de Alboraia, entre otras. También vuelve la rica patata roja de Cuenca que disfrutamos el año pasado.

-- leches vegetales, como la horchata de chufa de Valencia, que se puede tomar fría, tibia ó calentita. Presentación en tetrabrick o en botella concentrada. Hermosísimo diseño de etiquetado. La chufa tiene muy buenas propiedades nutritivas.

-- pistachos ibéricos de Albacete, criados en secano estricto, es decir, sólo con el agua (poca) de lluvia. Así el árbol desarrolla raíces profundas en busca de la humedad necesaria.

-- excelentes nueces y castañas gallegas, avellanas de Gredos, y abundancia de calabazas. Y orégano; pimentón dulce y picante de La Vera

-- ajos morados de Pedroñeras (Cuenca) y su versión fermentada: ajos negros.

-- una vez más, a los amantes del vino, os recomendamos probar los vinos ecológicos y naturales (sin sulfitos añadidos) de Samuel Cano: el tinto Patio, el blanco Aire, y el rosado Rosé.

-- variedad de legumbres, por fin hemos conseguido alubias y lenteja pardina, ambas de León.

-- podréis reservar cordero y turrón para el reparto del Martes 23 Diciembre.

Hace unos Domingos atrás, tuve la buena suerte de disponer de un ratito para disfrutar de un hermosísimo programa de radio:

http://www.rtve.es/alacarta/audios/el-bosque-habitado/bosque-habitado-arte-echar-raices-23-11-14/2871280/

Las personas que pidan por primera vez, rellenar al final del listado con vuestros datos... y todxs, como siempre, es muy muy importante indicar todas las posibilidades de días (Jueves y Viernes) y horarios en que se os puede entregar el pedido. Con estos datos, confeccionaremos las rutas de reparto y os haremos llegar la propuesta, que en un 90% de las ocasiones coincide con alguno de los horarios que ofrecéis.

Gracias a vuestras compras responsables, posibilitamos un comercio más justo, una alimentación más sana y una mejor sostenibilidad de los ecosistemas.

Esperamos vuestro pedido!

Buen provecho!

Como siempre, si no quieres seguir recibiendo info de Madrileñam, háznoslo saber..

--

Madrileñam Asociación Economía Ecológica
Distribución ecoética de alimentación e higiene
Óscar González Frechilla / 652817637
www.madrilenam.org
ecomadrilenam@gmail.com
www.ahoraprefieroserunindio.blogspot.com
www.facebook.com/madrilenyam?sk=wall&filter=2
Madrid

Se abre plazo reserva ecoternera Diciembre

Hola, Aquí podéis leer lo que nos cuenta Beatriz para el reparto del mes de Diciembre. Un poco más abajo podréis pinchar en el enlace que os llevará al listado de cortes. Lo rellenáis y se lo enviáis a ella (beatriz@dehesadelaserna.com), como siempre. Beatriz os confirmará que le ha llegado, y nos lo reenviará a MDÑ para que organicemos el reparto, los días J 11 y V12., que además podréis añadir otros ecoproductos del listado MDÑ de esa semana. Ciao! Óscar MDÑ Queridos clientes, ya volvemos con la última entrega del año: Madrid: jueves 11 de diciembre (reparto a domicilio) y viernes 12 (a domicilio y Escuela Waldorf Aravaca de 13.30 a 14.30). Avila: Carnicería Cesar, C/Bilbao 43. Tel: 920227812. Aquí tenéis la ficha para rellenar vuestro pedido. Enviadnosla por favor antes del martes 9 de diciembre. Nuestra próxima entrega no será hasta la semana del 12 de enero (os mantendremos informados con antelación). Para cualquier duda no dejéis de contactarnos: beatriz@dehesadelaserna.com www.dehesadelaserna.com www.facebook.com/dehesadelaserna ¡Felices vacaciones!

Nuevo pedido sem52 ecosupermercado y programa radio

Hola,

Os adjuntamos el listado (si quieres recibirlo, escríbenos a ecomadrilenam@gmail.com ó consúltalo en www.madrilenam.org ) de productos ecológicos, saludables
y de comercio justo correspondiente a la semana 52.

El plazo para que nos enviéis el listado rellenado es muy preferiblemente hasta las 22h del Lunes 1 Diciembre.

El reparto será el Jueves 4 después de mediodía y Viernes 5.

SI NO OS APAÑÁIS CON INTERNET, LLAMARNOS Y LO APUNTAMOS POR TELÉFONO. Óscar 652817637.

Como novedades esta semana:

-- como preveemos que bastante gente os iréis fuera de Madrid durante el puente, hemos decidido pasar la (no habrá) cesta de verduras de Alquería a la siguiente semana. Eso sí, podéis pedir verduras a granel de Las Torcas de Granada y de Vega Fértil de Madrid.

-- horchata de chufa de Valencia. Presentación en tetrabrick o en botella concentrada. Hermosísimo diseño de etiquetado. La chufa tiene muy buenas propiedades nutritivas.

-- pistachos ibéricos de Albacete, criados en secano estricto, es decir, sólo con el agua (poca) de lluvia. Así el árbol desarrolla raíces profundas en busca de la humedad necesaria.

-- la semana pasada abrimos la temporada de la naranja; en esta ocasión tendremos naranjas andaluzas.  La podéis pedir por kg sueltos o en cajas de 10kg.

-- variedad de frutas. Y ya muy rico el aguacate.

-- variedad de hortalizas, especialmente de huerta madrileña: coliflores y repollos, acelgas y espinacas, y zanahorias de Alboraia, entre otras. También vuelve la rica patata roja que disfrutamos el año pasado.

-- también vuelve el pescado fresco, con la dificultad de entrar en época de mares revueltos, así que os diríamos que indiquéis una 2ª opción al pescado principal que pidáis.

-- nueces y castañas gallegas, avellanas excelentes, y abundancia de calabazas. Y orégano; pimentón dulce y picante de La Vera

-- ajos morados de Pedroñeras (Cuenca) y su versión fermentada: ajos negros.

-- una vez más, a los amantes del vino, os recomendamos probar los vinos ecológicos y naturales (sin sulfitos añadidos) de Samuel Cano: el tinto Patio, el blanco Aire, y el rosado Rosé.

-- variedad de legumbres, por fin hemos conseguido alubias de León, entre ellas la lenteja pardina.

-- podréis reservar cordero y turrón para el reparto del Martes 23 Diciembre.

El Domingo pasado tuve la buena suerte de disponer de un ratito para disfrutar de un hermosísimo programa de radio:

http://www.rtve.es/alacarta/audios/el-bosque-habitado/bosque-habitado-arte-echar-raices-23-11-14/2871280/

Las personas que pidan por primera vez, rellenar al final del listado con vuestros datos... y todxs, como siempre, es muy muy importante indicar todas las posibilidades de días (Jueves y Viernes) y horarios en que se os puede entregar el pedido. Con estos datos, confeccionaremos las rutas de reparto y os haremos llegar la propuesta, que en un 90% de las ocasiones coincide con alguno de los horarios que ofrecéis.

Gracias a vuestras compras responsables, posibilitamos un comercio más justo, una alimentación más sana y una mejor sostenibilidad de los ecosistemas.

Esperamos vuestro pedido!

Buen provecho!

Como siempre, si no quieres seguir recibiendo info de Madrileñam, háznoslo saber..


--

Madrileñam Asociación Economía Ecológica
Distribución ecoética de alimentación e higiene
Óscar González Frechilla / 652817637
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Madrid

Eco cordera y turrón para 23 Diciembre 2014

Hola,

El Martes 23 Diciembre repartiremos cordera ecológica.

Hace unos años aprendí en una granja ecológica que ya que la Naturaleza hacía el esfuerzo de ofrecernos corderitos, era de recibo dejar que los corderitos vivieran varios meses y crecieran hasta un tamaño que pudieran ofrecer mayor rendimiento de carne.

Nuestro proveedor es Jeromo, ganadero (ecológico por convicción desde hace décadas) de Tierra de Campos en Palencia. Le hemos reservado varias corderas que en el momento del sacrificio tendrán 4 meses de edad, alimentadas básicamente a base de la leche materna y empiezan a comer algo de hierbas. Pesarán unos 27kg en vivo que rendirán 14kg aprox en canal.

El precio será: 1/4 cordera, 3,5kg aprox : 35€. Aparte, el coste habitual del transporte (entre 3 y 7€ dependiendo zona Madrid).

Especificarnos si preferís el cuarto delantero (paleta, pescuezo, costillar) ó trasero (jamón, costillar, riñón, quizás hígado).

Pero no os podremos asegurar que cuadre bien el reparto: me refiero, que si todxs pedimos cuartos delanteros, lo tendremos que repartir de alguna forma. Entonces es importante que me digáis si tiene que ser obligatoriamente el cuarto delantero, o el trasero.

Nos lo traerán envasado al vacío. Y partido cada cuarto en 2 trozos.
Y tener en cuenta que serán piezas con mucha carne, y se tardará más en hornear, ó guisar.
El fin de semana antes de NOchebuena y Navidad os ofreceremos listado con otros productos de MDÑ, como alguna verdura, fruta, nueces, vinos, aceite, etc...

Os pedimos por favor, que quien vaya a querer, reserve ya ecoturrón de Alicante y otros productos típicos navideños, como los higos secos preparados a la manera tradicional, secado lentamente al aire, permitiendo que cristalice la fructosa. Son de piel extrafina. Muy jugosos.

Y la torta o pan de higo con almendra marcona, es una delicia que se puede ir cortando en lonchitas para saborear con calma. Son un aporte calorífico importante, indicados para ejercicios físicos intensos.

Quien quiera reservar (tanto cordera como turrón, higos ó torta de higo y almendra), que nos envíe el listado que os adjuntamos rellenado cuanto antes.

Gracias por la atención,

Como siempre, si no quieres seguri recibiendo info de Madrileñam, háznoslo saber...

Nuevo ecopedido sem51 dieta mediterránea

Hola,

Os adjuntamos el listado (escríbenos a ecomadrilenam@gmail.com si quieres recibirlo) de productos ecológicos, saludables
y de comercio justo correspondiente a la semana 51.

El plazo para que nos enviéis el listado rellenado es muy preferiblemente hasta las 22h del Lunes 24 Noviembre.

El reparto será el Jueves 27 y Viernes 28.

SI NO OS APAÑÁIS CON INTERNET, LLAMARNOS Y LO APUNTAMOS POR TELÉFONO. Óscar 652817637.

Como novedades esta semana:

-- horchata de chufa de Valencia. Presentación en tetrabrick o en botella concentrada. Hermosísimo diseño de etiquetado.

-- pistachos ibéricos de Albacete, criados en secano estricto, es decir, sólo con el agua (poca) de lluvia. Así el árbol desarrolla raíces profundas en busca de la humedad necesaria.

-- "toca" la carne fresca de ecocerdo de Biobardales. Hacernos llegar el pedido antes d elas 11:30h de la mañana del Lunes. Los pedidos de carne que recibamos después de esa hora, no podemos asegurar que estarán disponibles, aunque pediremos algunos paquetes de más. Recomiendo, especialmente, las costillas...

-- la semana pasada abrimos la temporada de la naranja, excepcionalmente rica, la auténtica de Valencia, concretamente del pueblo naranjero Tavernes de la Valldigna. Recién recolectada y nos la trae el mismo agricultor en persona. Es dulce con un leve toque ácido al final. La podéis pedir por kg sueltos o en cajas de 10kg.

-- variedad de frutas (especialmente manzanas: golden gras de Orense, crujiente y jugosa; royal gala y golden de Alicante, y fuyi de Gredos)

-- variedad de hortalizas, especialmente de huerta madrileña: coliflores y repollos, acelgas y espinacas, y zanahorias de Alboraia, entre otras

-- también vuelve el pescado fresco, con la dificultad de entrar en época de mares revueltos, así que os diríamos que indiquéis una 2ª opción al pescado principal que pidáis.

-- nueces y castañas gallegas, avellanas excelentes, y abundancia de calabazas. Y orégano; pimentón dulce y picante de La Vera

-- ajos morados de Pedroñeras (Cuenca) y su versión fermentada: ajos negros.

-- una vez más, a los amantes del vino, os recomendamos probar los vinos ecológicos y naturales (sin sulfitos añadidos) de Samuel Cano: el tinto Patio, el blanco Aire, y el rosado Rosé.

-- variedad de legumbres, por fin hemos conseguido alubias de León, entre ellas la lenteja pardina.

Las personas que pidan por primera vez, rellenar al final del listado con vuestros datos... y todxs, como siempre, es muy muy importante indicar todas las posibilidades de días (Jueves y Viernes) y horarios en que se os puede entregar el pedido. Con estos datos, confeccionaremos las rutas de reparto y os haremos llegar la propuesta, que en un 90% de las ocasiones coincide con alguno de los horarios que ofrecéis.

Gracias a vuestras compras responsables, posibilitamos un comercio más justo, una alimentación más sana y una mejor sostenibilidad de los ecosistemas.

Esperamos vuestro pedido!

Buen provecho!

Como siempre, si no quieres seguir recibiendo info de Madrileñam, háznoslo saber..

--

Madrileñam Asociación Economía Ecológica
Distribución ecoética de alimentación e higiene
Óscar González Frechilla / 652817637
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Madrid

Sem50 llegan las naranjas, nueces y ecoternera 100% pasto

Hola,

Os adjuntamos (escríbenos si quieres recibirlo) el listado de productos ecológicos, saludables
y de comercio justo correspondiente a la semana 50.

El plazo para que nos enviéis el listado rellenado es muy preferiblemente hasta las 22h del Lunes 17 Noviembre.

El reparto será el Jueves 20 y Viernes 21.

SI NO OS APAÑÁIS CON INTERNET, LLAMARNOS Y LO APUNTAMOS POR TELÉFONO. Óscar 652817637.

Como novedades esta semana:

-- cestas de verduras seguirá llegando con mucha hoja: espinaca y escarola (hemos comentado a los agricultores a ver si es posible que la escarola llegue más tiernas que la pasada ocasión).. y más verde y blanco: repollo, colirábano y puerros... naranja las zanahorias, y vuelve otra cosecha de berenjena, además de patata y cebolla como siempre. A los que os salió muy bicheado el brócoli de la cesta anterior, os devolveremos 2€.

-- "toca" la carne de ternera 100% pasto. Para evitar olvidos por nuestra parte, por favor, señalar con un "1" en la casilla correspondiente a la carne en el listado, que está entre la fruta y la verdura. En Biocultura hemos podido asistir a varias charlas sobre este vanguardista tema de enfocar los esfuerzos en regenerar los suelos con una serie de sencillísimas técnicas de abonado, laboreo y pastoreo del ganado. Os recomiendo, e incluso os pido por favor, que si tenéis cierta curiosidad por conocer algo más sobre agricultura, ganadería y nutrición, recorrer con tranquilidad los siguientes enlaces:
http://www.agriculturaregenerativa.es/
http://blogdisidente.com/

-- como no, la gran novedad es la naranja. Tiene un precio un poco más alto que en anteriores temporadas, porque es una naranja excepcionalmente rica, la auténtica de Valencia, concretamente del pueblo naranjero Tavernes de Valldigna. Recién recolectada y nos la trae el mismo agricultor en persona. Ya me contaréis que tal. La podéis pedir por kg sueltos o en cajas de 10kg.

-- variedad de frutas (especial la manzana golden gras de Orense, crujiente y jugosa) y otras verduras a granel

-- nueces y castañas gallegas, avellanas excelentes, y abundancia de calabazas. Y orégano; pimentón dulce y picante de La Vera

-- ajos morados de Pedroñeras (Cuenca) y su versión fermentada: ajos negros.

-- una vez más, a los amantes del vino, os recomendamos probar los vinos ecológicos y naturales (sin sulfitos añadidos) de Samuel Cano: el tinto Patio, el blanco Aire, y el rosado Rosé.

-- variedad de legumbres, por fin hemos conseguido legumbre de León, entre ellas la lenteja pardina.

Bienvenidxs todxs los que nos habéis conocido en Biocultura a través del stant de Dehesa de la Serna, que por cierto les agradecemos toda su buena predisposición hacia la ayuda mutua, y les damos la enhorabuena por su buen trabajo en la Feria.

Las personas que pidan por primera vez, rellenar al final del listado con vuestros datos... y todxs, como siempre, es muy muy importante indicar todas las posibilidades de días (Jueves y Viernes) y horarios en que se os puede entregar el pedido. Con estos datos, confeccionaremos las rutas de reparto y os haremos llegar la propuesta, que en un 90% de las ocasiones está dentro de los horarios que ofrecéis.

Gracias a vuestras compras responsables, posibilitamos un comercio más justo, una alimentación más sana y una mejor sostenibilidad de los ecosistemas.

Esperamos vuestro pedido!

Buen provecho!

Como siempre, si no quieres seguir recibiendo info de Madrileñam, háznoslo saber..

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Madrid

Esta sem no hay reparto e invitaciones Biocultura

Hola,

Esta semana no hay listado actualizado ni habrá reparto.

El motivo: desde el Jueves 13 hasta el Domingo 16 estará funcionando la Feria Biocultura, un importante evento del sector alimentario ecológico y de cultura alternativa.

www.biocultura.org

Estarán varios de nuestros proveedores, por lo cual es una buena oportunidad para pasar a saludarles y que podáis conoceros.

Para ello, nos han facilitado varias invitaciones para los días Jueves y Viernes: quien esté interesado, por favor escribirme diciéndome a que hora querríais llegar alli e intentaremos quedar todos en la puerta (es que suele haber una distancia considerable entre la puerta y el pabellón).

Para el Sábado y Domingo sólo tendré papeletas de 50% descuento.

Dehesa de la Serna, ecoternera, estarán ofreciendo hamburguesas y yo por allí informando sobre MDÑ : stant 277

Biobardales, carne de cerdo y embutidos, así como distribuidor de huevos Pedaque: stant 309

Biogredos, galletería :stant 97

Cachopo, conservas vegetales : stant 303L

Campomiel : stant 336C

Ecogusto (queremos ofrecer leche cruda de vaca que él está empezando a distribuir en Madrid): stant 89

El Oro de los Andes, quinoa, cacao: stant 15

Gabriel Alegre, agricultor León legumbres : stant 33

Jose Manuel García de la Coop Daiquí, agricultor, nueces, kiwis y miel : stant 37

Las Torcas, frutas tropicales, frutas y verduras, nos informaran de un montón de recetas con higos secos, y nos explicarán la incidencia de los gusanitos debido a las altas temperaturas de principios del Otoño: stant 338G

Massaxuxes, turrón de Alicante: stant 87

Mon Orxata, el accesorio de cocina Chufamix : stant 25

Naturgreen / Ecomil, leches vegetales, cremas untar, sirope ágave, tahín, postres soja...: stant 375G

Vega Fértil agricultores de Madrid y cítricos en Alicantes: stant 303I
Triodos Bank, el banco en que tenemos nuestras cuentas la Asociación: stsnt 612

Maripuri Tijeritas, compresas lavables de algodón orgánico: stant 757
Ecoeko, cosmética consciente: stant 689

... y aunque no es proveedor nuestro pero les recomendamos: Ecola, artesanos textiles de prendas de lana: stant 556

Nos vemos por la feria Biocultura,

Brócoli semana pasada cesta verduras
Por cierto, aprovecho para preguntaros a quién le tocó brócoli plagadito de pulgón o babas de oruga la semana pasada en la cesta preparada de la Alquería; porque a mi me tocó, y quisiera saber si fue generalizado...

Actualización listado semana50

El próximo Viernes/Sábado actualizaremos listado y tendréis plazo hasta el Lunes 17 para enviárnoslo rellenado, para el reparto del Jueves 19 y Viernes 20.

Oferta de trabajo en la Coop Som Energía de energías renovables
Si eres programador informático te puede interesar; y para todxs, nos interesa conocer su propuesta: en mi hogar tenemos contratado el suministro eléctrico a través de ellos. La idea central es que el equivalente a lo que consumimos, ellos se comprometen a generarlo desde tecnologías que usan energías renovables. Además es una cooperativa nacida de la participación ciudadana.
https://blog.somenergia.coop/som-energia/2014/10/buscamos-programadora-informatica/

Con ilusión que podamos vernos por Biocultura,

Hasta muy pronto!

Filosofando y kaki fruta salado y dulce a la vez MDÑ

Hola,

(A las que ya nos habéis enviado vuestro pedido también os hemos incluido en este mailing porque queremos compartir las siguientes reflexiones relacionadas con la festividad que acaba de pasar).

Con el puente esta semana hemos recibido pocos pedidos, y la huerta sigue dando frutos, así que anímense ... sobre todo con la cesta de verduras que esta semana viene cargada de verduras de hoja.

Además de haceros el recordatorio relacionado con el reparto MDÑ de esta semana, me gustaría escribir una breve reseña, pues creo que aunque es muy personal, a la vez es una situación común a todos, y ya habréis notado que desde MDÑ queremos fomentar no sólo el consumo responsable para preservar los ecosistemas naturales y nuestra propia salud, sino también la sociabilidad y la espiritualidad.

Acabamos de pasar la festividad de Todos los Muertos. Un momento de contrastes fuertes entre la tristeza, a veces la impotencia, de no poder seguir disfrutando de las personas amadas que ya no están en nuestro día a día porque pasaron a otra vida, a otro plano existencial, a un paraíso, a un infierno ó a la nada, depende de cada creyente. Todo ese enorme dolor, convive y contrasta con la necesaria y también enorme alegría por seguir viviendo.

Me permito compartir con vosotrxs una muy breve oración:

"Querida suegrita mía que te has ido en estos días: deseo que el amor con el que viviste se expanda por el aire, el agua, la tierra, el fuego, y así pueda llegar a nutrir nuestros corazones. Te mando un abrazo (de oso, ya sabes :)".

La Vida no deja de sorprendernos; Ella sigue, tanto si le damos permiso como si no: lo que ayer parecía imposible, de repente ha cambiado y se ha movido algo. De la desesperanza a la esperanza, en un momento, y al revés. Es inevitable, y hay que adaptarse. Quizás sí podemos prepararnos para aprender a daptarnos: decantarnos por alimentar algunas líneas vitales y filosóficas que nos ayuden a estar satisfechos y actuar en consecuencia.

......

Volviendo a MDÑ: hoy he tenido una sorpresita gastronómica cuando me he dado cuenta que el kaki, bien maduro, sabe dulce en su carne exterior, y salado en la pulpa mucosa de dentro. Seguramente es por esto que me apasiona comerlo, pues me gusta mucho la mezcla salado-dulce, como los clásicos melón con jamón, uvas con queso; o menos conocidos como ensalada de lechuga, hinojo, pomelo y granada...

Podéis pedirnos eco Kakis de Valencia, están presentes en el listado de esta semana.
.
Os recordamos que hasta las 22h del día de hoy Lunes podéis hacernos llegar vuestro pedido sem49 para el reparto de esta semana de frutas, verduras, etc...

Tenéis el listado en el correo que os enviamos el pasado Viernes 31 de Octubre. Y por primera vez, también lo tenéis disponible en:
www.madrilenam.org

Así como el pedido de carne de ternera hacérselo llegar a Beatriz de Dehesa de la Serna, y lo repartiremos igualmente esta semana. Podéis seguir el enlace en el correo que os enviamos el pasado Sábado 25 Octubre para la ecoternera "normal"; (para la ecoternera "100%" pasto, aún está abierto el plazo, pues el reparto será más adelante).

Gracias por la atención,

Como siempre, si no deseas seguir recibiendo info de Madrileñam, háznoslo saber...

--

Madrileñam Asociación Economía Ecológica
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Óscar González Frechilla / 652817637
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Madrid

Nuevo ecopedido sem49 verduras hoja

Hola,

Os adjuntamos el listado de productos ecológicos, saludables
y de comercio justo correspondiente a la semana 49.

El plazo para que nos enviéis el listado rellenado es muy preferiblemente hasta las 22h del Lunes 3 Noviembre.

El reparto será el Jueves 6 y Viernes 7.

SI NO OS APAÑÁIS CON INTERNET, LLAMARNOS Y LO APUNTAMOS POR TELÉFONO. Óscar 652817637.

Como novedades esta semana:

-- cestas de verduras llegará con mucha hoja: lechuga, espinaca, acelga, lechuga hoja roble... y más verde y blanco: brócoli, cebolletas y puerros... y patata y cebolla como siempre.

-- "toca" la carne de ternera. Para evitar olvidos por nuestra parte, por favor, señalar con un "1" en la casilla correspondiente a la carne en el listado, que está entre la fruta y la verdura.

-- manzana reineta, caqui, kiwi, mandarinas, pomelos, mangos, chirimoyas...

-- castañas, avellanas excelentes con cáscara, y abundancia de calabazas. Y orégano; pimentón dulce y picante de La Vera

-- postres tipo natillas y un nuevo sabor de potito frutas

-- vuelve la bebida de avena, y el zumo de manzana

-- ajos morados de Pedroñeras (Cuenca) y su versión fermentada: ajos negros.

-- una vez más, a los amantes del vino, os recomendamos probar los vinos ecológicos y naturales (sin sulfitos añadidos) de Samuel Cano: el tinto Patio, el blanco Aire, y el rosado Rosé.

-- mientras continúen los calores, os seguimos recomendando que guardéis en frío los arroces, lentejas, harinas y semillas que os llevamos procedentes de Rincón de Segura. Es la manera de evitar que surjan bichitos en dichos alimentos.

Las personas que pidan por primera vez, rellenar al final del listado con vuestros datos... y todxs, como siempre, indicar todas las posibilidades de días (Jueves y Viernes) y horarios en que se os puede entregar el pedido. Con estos datos, confeccionaremos las rutas de reparto y os haremos llegar la propuesta, que en un 90% de las ocasiones está dentro de los horarios que ofrecéis.

Gracias a vuestras compras responsables, posibilitamos un comercio más justo, una alimentación más sana y una mejor sostenibilidad de los ecosistemas.

Esperamos vuestro pedido!

Buen provecho!

MANIFIESTO DE CUÉLLAR EN DEFENSA DE LOS PUEBLOS PEQUEÑOS

La Asociación Colectivos de Acción Solidaria (CAS) formada por 18 asociaciones de otros tantos territorios rurales y urbanos de seis comunidades autónomas diferentes, tiene como misión el contribuir al desarrollo personal de los sectores sociales en exclusión.

Nos hemos reunido hoy aquí, en Cuéllar, para celebrar una jornada de resumen y conclusiones del Proyecto Piloto “De Mayor a menor” en el que han participado seis socios de CAS, cinco de Castilla y León y uno de Aragón.

Durante cuatro años hemos trabajado en la puesta en valor de los conocimientos de nuestros mayores y hemos comprendido la necesidad y utilidad que dicha sabiduría tiene en la actualidad y va a seguir teniendo en un futuro que hoy nos parece incierto.

Sus saberes, sus semillas, sus huertos hasta ahora abandonados, entre otras cosas, deben revitalizarse pues serán imprescindibles para muchos habitantes rurales y urbanos que hoy están en situación de extrema necesidad. También es urgente que sus conocimientos se vuelvan a utilizar para que esta sociedad nuestra que tanto se ha alejado de los pueblos y de la Madre Tierra, comience a reencontrarse consigo misma y establezca nuevos lazos de afecto con la naturaleza si queremos sobrevivir como especie.

En este profundo cambio de modo de vida que estamos empezando a recorrer, los pueblos pequeños, sus gentes, sus paisajes y sus recursos naturales han de valorarse de otra manera bien distinta a la que han tenido durante los últimos cincuenta años.

Los que estamos hoy aquí hemos visto cómo la desidia, cuando no el desprecio por lo rural y sus gentes, ha sido una constante y lo sigue siendo con el avance de la crisis. Las ciudades han acaparado la mayoría de los recursos públicos y privados y el desnivel de vida ha atraído hacia ellas a la mayor parte de la población dejando a los pueblos, y a los recursos vitales que atesoran, en el abandono más absoluto.

Sin embargo, a pesar de que las familias, las administraciones y la sociedad en general, se han empleado a fondo para que la emigración del pueblo a la ciudad haya sido masiva, todavía resiste la red de pueblos que se niegan a morir. Creemos que es muy importante, que es vital, hacer un alto en el camino y mirar a la historia para aprender que nuestros antepasados fueron capaces de sobrevivir durante siglos viviendo en pequeñas comunidades apegadas al territorio. No podemos seguir ciegos ante la realidad y seguir creyendo que el progreso, el crecimiento económico y los recursos naturales no tienen límite. Más bien hay demasiados síntomas de que está pasando justo lo contrario: que somos muchos humanos sobre La Tierra y que esta revienta por las costuras.

Por ello con humildad pero con la fuerza del convencimiento que muchos de nuestros mayores nos han transmitido hoy aquí, en Cuéllar, queremos alzar la voz para decirle a la sociedad que los pueblos pequeños y las gentes que los habitan no somos cosa del pasado que debe extinguirse, ni un problema para las arcas públicas. Más bien al contrario creemos firmemente que atesoramos las claves de buena parte de la solución para tantos millones de personas que ahora están en paro o en grave situación de exclusión social.

Conocemos perfectamente cómo piensan las administraciones y muchas de las grandes empresas y las personas que las dirigen así como sus intenciones de irse haciendo con la propiedad del agua, la tierra, las semillas, la alimentación y los recursos energéticos y minerales de nuestro mundo rural para seguir la loca idea de hacer negocio con todo. Especialmente con la vida de la gente.

Por eso, porque sabemos sus intenciones, ya que las han escrito en una ley para acabar con los ayuntamientos de los pueblos pequeños y así acelerar la muerte del mundo rural, es por lo que les decimos desde aquí, desde Cuéllar.


Ante la mercantilización de la tierra, el agua, las semillas y la cultura rural.
Ante la gestión privada y economicista de los servicios en los pueblos pequeños.
Ante la reforma local impuesta desde la ignorancia y los intereses de quienes quieren adueñarse de los recursos naturales y los ayuntamientos son un obstáculo en su camino.
Ante el expolio de los recursos rurales en beneficio de especuladores y saqueadores.
Ante la desaparición de pueblos pequeños y Entidades Locales Menores (pedanías y juntas vecinales) y/o cualquier otra figura de organización socio-administrativa.
Ante los eufemismos con los que pretenden engañarnos, como si no tuviéramos claro quiénes son los que han provocado las grandes deudas de la administración local: los ayuntamientos de las ciudades grandes.
Ante la cesión de competencias municipales en favor de las diputaciones.
Ante la pérdida de autonomía municipal.
Ante el alejamiento de la administración, de los centros de poder y de las decisión que afectan a la vida de los pueblos.
Ante a la supresión de derechos y servicios utilizando el argumento de la baja densidad de población.


PROPONEMOS:
1.- Plantear la defensa del medio rural de forma integral sin segmentaciones interesadas.
2.- Fomentar las redes de cooperación entre todos los que defendemos los pueblos.
3.- Implicar a los jóvenes para que permanezcan en los pueblos y se comprometan con el futuro del mundo rural.

QUEREMOS:
1.- Un medio rural vivo con campesinos y campesinas.
2.- Un medio rural que dé de comer y dignifique a las personas.
3.-  Un medio rural que permita lograr nuestra soberanía alimentaria.
4.-  Un medio rural que apueste por la Renta Básica de las Iguales.
5.-  Y por la creación de redes solidarias de producción y consumo.

CREEMOS:
1.- En la gobernanza que nos permita decidir sobre el presente y el futuro de los pueblos pequeños.
2.- En la necesidad de generar alianzas entre el medio rural y el urbano.
3.- En que es posible recuperar y propiciar valores como la primacía de las personas, la participación comunitaria, el respeto a los derechos sociales, la armonía con la naturaleza y la conciencia ética, para encontrar alternativas al modelo actual.
4.- Que en el medio rural están las claves para poner en marcha un nuevo modelo socioeconómico que permita que todos podamos vivir con dignidad.

Nos arrebatarán los recursos, pero nunca podrán entran en nuestra imaginación y nuestro corazón para robarnos los sueños que nos encandilan y los afectos que tenemos a nuestros pequeños pueblos.
Si ser mayor es tener experiencia, sosiego, sabiduría y poseer un corazón grande y generoso para alimentarnos y acogernos a todos, así, mayores, son nuestros pueblos pequeños.

Cuéllar (Segovia) a 18 de Octubre de 2014

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Ana Encinas Miguel – Coordinadora CAS C/ Eras 28, 40551 - Campo de San Pedro - Segovia Tlf.: 983 32 64 01 / 609 20 00 52 sede@ong-cas.org   http://www.ong-cas.org