martes, 26 de junio de 2012

NUevo pedido productos eco Madrileñam tomates y varios comentarios

Hola,

Llega variadita la tabla con la selección de esta semana, y los comentarios que os escribo, también...

Empiezo por pedir disculpas al colectivo Agranda la Olla por, sin consultarles, incluir los frutos de su trabajo (cerezas)  en el último listado que os envié. Agradezco a Agranda la Olla sus amables observaciones y su tiempo para explicarme algunos de sus razonamientos al pedirme que rectificara la situación creada, cosa que he procurado hacer a la mayor brevedad y claridad posibles a través de estas líneas.

Os adjunto (para recibir la tabla, escribirme a osconiebla@yahoo.es) la ecopropuesta de alimentos (de nuevo con bastante fruta y verduras) y artículos higiene mujer y bebé.
Podéis descargar la tabla a vuestro ordenador, rellenar lo que queráis recibir, guardarla (grabar en vuestro ordenador) y enviármela por mail.
Os contestaré, siempre, confirmando la recepción de vuestro mail.

Podéis enviarme las tablas rellenadas con vuestro PEDIDO HASTA las 19h del próximo VIERNES 29 de Junio .
Los que queráis pollo tenéis que decírmelo como muy tarde el jueves antes de las 10h (no hace falta que me enviéis toda la tabla en ese momento, simplemente decirme lo del pollo).
Cuando tenga todos los pedidos recibidos, durante el fin de semana preparo las rutas y confirmamos día y hora de entrega.
El REPARTO será el MARTES 3 y el MIERCOLES 4 de Julio.

El reparto dentro de Madrid ciudad está incluído en los precios, os lo llevo a la dirección que me digáis.
Para fuera de la ciudad debe ser un pedido "grande" y hay un plus de entre 5 y 20€, dependiendo de los km.
El pago es al contado cuando lo recibas.




ALIMENTACIÓN
Tomates, nísperos, cerezas, melocotones, ciruelas, ciruelitas, paraguayas, albaricoques (de Murcia y de Gredos), melones, sandías, naranjas, limones, repollos, calabacines, calabazas, lechugas, cebollas, achicoria, kurrat, puerros, zanahorias, remolachas, rabanitos, xufas para aperitivo y elaboración de horchata, arroz semintegral, almendrucos, aceitunas, aceites de oliva, panes y bizcochos, vino, algarroba molida, café, azúcar panela, sésamo crudo, sal, huevos, carne de pollo, pimentón dulce y picante, orégano seco, miel de roble y castaño,...

HIGIENE

Salvaslips y compresas de algodón orgánico lavable, copa menstrual, pañales bebe.
Los productos en los que se indica "reservar" significa que voy reuniendo vuestras peticiones para cuando haya suficientes para que merezca la pena hacerle el pedido a Maripuri Tijeritas.


Espero tu/vuestro pedido...

Si no te interesa seguir recibiendo esta info, por favor házmelo saber...
Os animo a visitar mi blog y el Fb!!


COMENTARIOS VARIOS

El término "producto ecológico": creo que alguien ó algo ecológico tiene que ver con el "cuidado de la casa y sus habitantes", entiéndase casa/ ecosistema/ universo... y habitantes /vida...
Procuro que los productos que os ofrezco y mi forma de distribuirlos vayan en esa linea...
Hay algunos que están certificados con sellos oficiales, que en el caso del de la Unión Europea se distingue con una hojita verde con estrellas que hacen referencia a la bandera UE.
El que exista un sistema de certificado oficial que ha acaparado legalmente el término "producto ecológico", no debería significar que no podamos utilizar ese término para referirnos a productos no certificados según los reglamentos de la UE.
El sistema oficial deberá adoptar algún nombre para hacer reconocible su sello (por ejemplo, SUEPE, Sello Unión Europea Producción Ecológica).
Asi evitaríamos confusiones entre el concepto "ecológico", que se basa en artes, culturas y ciencias complejas, y el certificado UE, que se basa en los reglamentos (CE) N°834/2007 y sus reglamentos de aplicación (CE) N°889/2008 y (CE) N°1235/2008.
Esta parrafada es para intentar explicaros por qué algunos productos no llevan ese sello. Siempre os lo indico en la tabla o en las observaciones que os voy escribiendo.
Por esta razón, habéis recibido en alguna ocasión huevos con el código 1 en vez de el 0 de Ganadería ecológica (oficial UE habría que añadir). O aceite de oliva que os he indicado que se encontraba en proceso de trámite de la obtención del certificado oficial.
Es decir, hay productores aplicando manejos ecológicos en sus fincas, pero que no poseen el sello oficial por diversas razones (económicas, burocráticas, ideológicas, o simplemente desinterés por la misma).
Otro ejemplo es el Grupo de Productores de Gredos Tiétar, que podéis echar un ojito en:
https://sites.google.com/site/productoresgredostietar/home
Todos los sábados por la mañana ofrecen sus alimentos en la Plaza del Ayuntamiento de Arenas de San Pedro, en Ávila. Las cerezas del pasado pedido eran suyas, y ya habéis comprobado que estaban en su punto.

Os agradezco que me comentéis las observaciones que os surjan con los productos que os hago llegar. Por ejemplo, me han consultado sobre la fecha de caducidad impresa en las latas de 5 litros de aceite de oliva Molino de Viento.
He hablado con los olivareros.
Me dicen que ese aceite es de la cosecha del 2010, y que se les obliga a poner caducidad de 1 año (es decir, 2011, que es lo que aparece en las latas).
En lata, el tiempo estimado de conservación correcta es de 5 años.
Cuando estuve a verlos entendí que era aceite de la última cosecha, pero se referían al que envasan en plástico
, pues procuran envasar sólo lo que suponen que venderán en 1 año.
Como sabréis, el plástico es algo soluble y además la luz del sol lo va degradando, tanto el plástico como el aceite que hay dentro. Por eso es aconsejable guardarlo en la oscuridad. a temperatura fresca, y consumirlo lo más cercano posible a la fecha de envasado.
En resumen, para mi, el aceite está más que correcto, pero como en Abril os comenté que era aceite recién elaborado, os pido disculpas por la confusión. Y si alguien se siente muy defraudado, le devuelvo el dinero.
Otro tema: ya os avisé a los que recibistéis cajas de naranjas la semana pasada que hubo confusión con el peso de las mismas, y que os devolveré la diferencia a vuestro favor.

El peso del tarro de aceitunas es de 1kg total: escurrido son unos 750gr.

Cuando hay algún productos que se ha quedado un poco corto, procuro repartirlo entre todos y si lo que falta son entre 100 y 200 gramos, añado unas naranjas o limones u otro producto que tenga en abundancia. Por favor, ser magnánimos con mi persona... procuro hacerlo lo mejor que puedo!!...

Las bolsas de plástico perforadas en las que suelo repartir los productos: algunos tendréis la opinión que abuso de su uso, pero permitirme unas explicacioncillas: son bolsas de material plástico biodegradable. Son poco elásticas y se rompen con facilidad, motivo por el cual no servían al productor que las compró, y yo se las compré para darles uso y que no acabaran en la basura sin ser usadas. Como se rompen fácil, para los productos a granel utilizo 2. Y para las verduras son útiles para protegerlas dentro del frigo. En general, si hay que refrigerar, verduras de hoja y zanahorias y en general todas las pieles, se conservan más tiempo protegidas por alguna bolsa de plástico.

Me ha dicho un agricultor que procuremos no guardar refrigerada la fruta pues pierde vitaminas. Mejor dejarlas en el frutero, y lo que duren... Al menos, dejar una buena parte fuera...

La sal: habréis comprobado que hay infinidad de escuelas, estudios y creencias entorno a la nutrición y la gastronomía. Ahora acabo de leer que si hierves verduras, es aconsejable que el agua esté hirviendo previamente y que tenga sal, para evitar que las vitaminas muden de la verdura al agua.... ¿¿¿???... Antes tenía entendido que la sal ayudaba a sacar el agua a los alimentos, y que con ese agua se iban también las vitaminas...

Esta semana empieza la temporada de mermeladas solares: cocinaremos mermelada de naranja en cocina solar en un huerto urbano.

Por último, gracias por recibirme tan bien en vuestras casas... A pesar del pánico de los días de reparto, espero transmitiros un poco de la satisfacción que siento en participar de una distribución que pretende ser ecoética!.

Y requeteúltimo... Procuro ajustarme a las horas de reparto que convenimos... Pero es aproximado, a nos ser que lo hayamos fijado bien bien porque tiene que ser a esa hora y no hay otra.

Feliz entrada al veranitooo! Con lo agradable y desagradable que cada tiempo nos trae...

domingo, 17 de junio de 2012

Los presupuestos de la Politica Agraria Europea... para qué se utilizan?

La propuesta del MAGRAMA ignora importantes aspectos ambientales
 
SEO/BirdLife  y WWF piden que España reconsidere su posición frente al debate de la PAC
 
 
Madrid, 14 de junio de 2012.- Tras tener acceso, extraoficialmente, al documento que se discutirá en Conferencia Sectorial de Agricultura mañana viernes, en el que se plantea la postura de España para la negociación de la Política Agraria Común (PAC), SEO/BirdLife y WWF consideran que estas propuestas ignoran los problemas ambientales y la necesidad de apoyo a aquellos agricultores y ganaderos que desarrollan una actividad más valiosa desde el punto de vista ambiental, pero también social y económico.
 
 
SEO/BirdLife y WWF se han dirigido hoy al Ministro alertando del peligro que supondría para el medio rural la aprobación de la posición de la PAC que el Ministerio de Agricultura presentará a las Comunidades Autónomas en la Conferencia sectorial mañana viernes. El documento, al que extraoficialmente han tenido acceso las ONG ambientales, plantea una postura inmovilista, persistiendo en un modelo que sólo contribuirá a agravar la crisis del medio rural.
 
Desde el punto de vista ambiental,  hay varios aspectos especialmente cuestionables del documento. El mayor riesgo es plantear una reducción del presupuesto asociado al nuevo pago “verde”, de un 30 a un 15%. Parece obviarse que precisamente este pago verde o “greening” ha sido la clave para mantener el presupuesto global de la PAC y posicionarse en contra podría suponer una pérdida de fondos.
 
Por otro lado, SEO/BirdLife y WWF reconocen la necesidad de adaptar las prácticas del greening a la realidad mediterránea, pero el Ministerio pretende, además, que determinados cultivos reciban pagos verdes sin realizar ningún esfuerzo ambiental específico. Es destacable el caso de los cultivos leñosos, donde se obvia el grave problema de erosión que presentan grandes zonas.
 
Otro elemento polémico es la propuesta de destinar aún más fondos a ayudas directas para los agricultores, reduciendo los de desarrollo rural, que solo recibe una cuarta parte del presupuesto total de la PAC. Esto no contribuye a resolver los retos del sector agrario, en concreto, ni del medio rural en general, como la falta de relevo generacional o el despoblamiento.
 
Además, se pretende que parte de los escasos fondos de desarrollo rural se destinen a proyectos de modernización de regadíos, e incluso a la creación de otros nuevos, sin objetivos de ahorro exigentes. Esto es especialmente preocupante  porque no hay pruebas del ahorro real de agua ni del beneficio ambiental conseguido hasta la fecha con la modernización.
 
Asunción Ruiz, Directora Ejecutiva de SEO/BirdLife señaló “continuaremos  defendiendo un modelo de PAC totalmente distinto, en el que objetivos económicos, ambientales y sociales se equiparen, pues no son incompatibles”. Además, recalcó que “esto sólo será posible con un presupuesto fuerte para las medidas de desarrollo rural, una apuesta clara por un greening real y el fortalecimiento de la condicionalidad, incluyendo la Directiva Marco de Agua entre los requisitos, así como facilitando el acceso de los productores a las ayudas a través de figuras de gestión ya probadas con éxito, como los contratos territoriales o los acuerdos de custodia”. En una sola frase, sentenció: “España debe hacer valer su posición en primera línea con la mayor superficie de producción ecológica, en Natura 2000  y sistemas agrarios de alto valor natural, de Europa”.
 
Por su parte, Juan Carlos del Olmo, Secretario General de WWF España, insistió en la “dificultad de encontrar un mínimo consenso en materia de agricultura, dada la falta de participación pública en el debate de la PAC”. Parece que “el destino de los más de 7.000 millones de euros al año que supone la PAC para España pudiesen decidirse dejando a una parte de los interesados fuera del debate. De esta forma, nos olvidamos de las implicaciones ambientales de una política que determina cómo se gestiona el 80% del territorio de la UE y con ello, si alcanzaremos o no los objetivos ambientales a los que estamos comprometidos”.
 
 
 
Ana Carricondo
SEO/BirdLife
91 434 09 10

martes, 12 de junio de 2012

Nuevo pedido alimentos y articulos de higiene Madrileñam frutal

Hola,

Os adjunto (escríbeme a osconiebla@yahoo.es para que te envíe la tabla) la ecopropuesta de alimentos (con bastante fruta) y artículos higiene mujer y bebé.
Podéis descargar la tabla a vuestro ordenador, rellenar lo que queráis recibir, guardarla (grabar en vuestro ordenador) y enviármela por mail.
Os contestaré, siempre, confirmando la recepción de vuestro mail.

Podéis enviarme las tablas rellenadas con vuestro PEDIDO HASTA las 19h del próximo VIERNES 15 de Junio
Cuando tenga todos los pedidos recibidos, preparo las rutas y confirmamos día y hora de entrega.
El REPARTO será el MARTES 19 y el MIERCOLES 20.

El reparto dentro de Madrid ciudad está incluído en los precios, os lo llevo a la dirección que me digáis.
Para fuera de la ciudad debe ser un pedido "grande" y hay un plus de entre 5 y 20€, dependiendo de los km.
El pago es al contado cuando lo recibas.


ALIMENTACIÓN
Cerezas, melocotones, ciruelas, melones, naranjas, limones, pomelos, calabacines, calabazas, ajetes, lechugas, cebollas, cebolletas, puerros, zanahorias, remolachas, rabanitos (quizás), xufas para aperitivo y elaboración de horchata, arroz semintegral, almendrucos, aceitunas, aceites de oliva, panes y bizcochos, vino, harina de algarroba, harina integral de trigo, café, azúcar panela, sésamo crudo, sal, yogur y queso de oveja, queso "torta" de vaca, carne de ternera.

HIGIENE

Salvaslips y compresas de algodón orgánico lavable, copa menstrual, pañales bebe.

Y proximamente, ligeros chubasqueros de bioplástico.

Espero tu/vuestro pedido...

lunes, 11 de junio de 2012

Continua el Capitalismo salvaje (con perdón a lo salvaje)

El “Rescate” explicado en 10 puntos

El  sábado 9 a las 16.00 h Europa nos “rescató”. En medio de la Eurocopa,  de Roland Garrós y del Premio de Canadá de Fórmula 1. Un buen momento  para encontrar a todo el país delante de la pantalla y con pocas ganas  de salir a la calle y perderse el estreno de la Roja. Que los bancos  españoles necesitaban ese dinero se sabía hacía meses, pero se ha  esperado al momento oportuno para solicitar un rescate, que encima nos  venden como una gran victoria.
El  domingo 10, presionado por todos los flancos, nuestro presidente se  dignó a comparecer ante los medios -sin preguntas de los periodistas,  fiel a su estilo, que para eso tiene mayoría absoluta- para decirnos que  nos ha salvado de la intervención, que sólo se han pedido 100.000  millones de euros para la banca y que los ciudadanos podemos estar  tranquilos: ahora nuestros ahorros y nuestras casas están más seguros.
¿Cómo se puede mentir tanto a un país? ¿Cómo un Presidente que dentro de su programa electoral  estableció no dar ni un duro más a la banca puede seguir gobernando  después de incumplir esta promesa? ¿Cómo se pueden inyectar 23.000  millones de euros de dinero público a la fallida Bankia, que ya había  recibido 4.000 millones, y que Rodrigo Rato se retire con una  indemnización de 2 millones de euros? ¿No debería estar en la cárcel por  malversación de fondos públicos? Y nuestro Presidente, ¿no debería  dimitir ante la imposibilidad de cumplir sus promesas?

 El Rescate en 10 puntos: que no te vendan la moto!

  1. El dinero procedente del fondo de rescate europeo (FEEF) se inyecta en el FROB (el Fondo de Reestructuración Ordenada Bancaria), un organismo público dependiente del Estado español que inyecta liquidez a los bancos con problemas.
  2. El dinero procedente de Europa, por tanto, no va directo a los bancos como nos quieren hacer creer, sino a una entidad pública de la que responde el Estado, que actúa de aval. Esto significa que si algún banco de los que recibe dinero a través del FROB no puede después devolverlo, el banco no responde, responde en última instancia el FROB, es decir, el Estado, es decir, nosotros los ciudadanos.
  3. Los 100.000 millones de euros ingresados por el Estado en concepto de préstamo se contabilizan en los presupuestos como una deuda de 100.000 millones, más los intereses que devengue dicho importe. Dichos intereses los paga también el Estado, no los bancos, cuidado, es decir: nosotros los ciudadanos.
  4. Europa exige a España que dé garantías suficientes (como en cualquier otra transacción de crédito) de que puede devolver el préstamo y los intereses. Esto significa que tenga “saneado” su presupuesto y que mantenga el déficit a raya.
  5. Si en el presupuesto acaba de contabilizar una deuda de 100.000 millones de euros, el presupuesto no puede nunca cumplir los objetivos de déficit a menos que se ahorre y se ingrese por otro lado. Traducido a la práctica esto significa: más recortes y subidas de impuestos (que no sé por qué me da que va a ser el IVA de los consumidores, y no el impuesto de las SICAV(esas sociedades de inversión de grandes fortunas que solo cotizan al 1%)).
  6. El Estado español lleva muchos meses financiándose a intereses muy elevados. Esto significa que si antes para obtener un crédito pagaba el 2,4% de intereses, ahora paga el 6%. Esto es así por dos razones:
  7.  Cuanta más incertidumbre se vierta sobre la solvencia de España, más intereses tiene que pagar el país para conseguir financiación, lo cual beneficia a los prestamistas, que en lugar de un 2,4% de intereses se llevan un 6% (y estamos hablando de mucho dinero).
  8. Las cajas españolas, que se han sumado al carro de los excesos políticos y constructivos durante años, obteniendo con ello ingentes beneficios, están arruinadas desde hace tiempo porque forman parte de esa burbuja inmobiliaria que ningún Gobierno ha tenido el valor de pinchar. Eso lo saben los bancos e inversores de fuera, y están temerosos de invertir en ellos.
  9. Ahora se supone que con el préstamo europeo pagamos menos intereses, ¿pero a cambio de qué? ¿De nada? Vayamos al último punto:
  10. Esta dinámica de préstamo+intereses es la misma que ha tenido al continente africano sometido durante décadas, si no siglos. El país está tan endeudado y es esclavo de unos intereses tan altos que todo lo que ingresa va a parar a la devolución de dichos intereses. Para poder hacer frente a estos pagos, el país privatiza y vende toda su riqueza nacional y explota a los trabajadores y habitantes hasta límites inhumanos. África queda lejos, pensamos, pero Grecia no tanto. Y vamos derechitos al mismo resultado. Misma estrategia = mismo resultado.

¿Qué podríamos hacer?

  • Dejar caer a los bancos y a sus accionistas, garantizando los depósitos de los ciudadanos corrientes.
  • Nacionalizar los bancos: sus pérdidas pero también SUS BENEFICIOS. Actualmente, cada vez que el estado nacionaliza algo, sanea sus pérdidas con dinero público y, cuando ese algo empieza a dar beneficios, lo privatiza. Las pérdidas por tanto las pagamos los ciudadanos; los beneficios van a manos privadas.
  • Obligar a los bancos a sacar al mercado todas las viviendas que tienen en stock. Obligarles a declarar dicha devaluación del valor como pérdidas en sus estados contables. De esta forma se conseguiría poner en el mercado cientos de miles de pisos a precios sociales de compra y alquiler, con la consiguiente reducción real del precio de la vivienda.
  • Elecciones anticipadas. Un Gobierno que incumple reiteradamente su programa electoral debería estar obligado a convocar elecciones anticipadas para confirmar que sigue contando con el apoyo de los ciudadanos que le votaron convencidos de que iba a realizar otras políticas.
  • Referéndum popular. Un rescate europeo que nos esclaviza durante generaciones, prolongar la edad de jubilación, rescatar a Bankia con nuestro dinero, abaratar el despido, recortar en sanidad, recortar en educación, subir los transportes públicos… Todo esto afecta vitalmente nuestro a bienestar, por lo que debería someterse a referéndum. Actualmente disponemos de la figura del referéndum popular: ¿por qué no se usa? ¿Por qué no la reclamamos?
  • Denunciar a los responsables financieros y políticos de la crisis. Llevarlos ante los tribunales. Embargarles el patrimonio, el sueldo y la jubilación (lo tengan en Cáceres o en las Islas Caimán) hasta que hayan devuelto todo lo que deben. Hay muchas iniciativas en este sentido a las que te puedes sumar.
  • Mientras todo esto sucede, no podemos estar en casa mirando la final de Roland Garros. Si no cambiamos las cosas nosotros, no las cambiará nadie. En unos años podemos vernos, en lugar de viviendo, sobreviviendo.
 ¡Tomemos las riendas de nuestras vidas!
Hay miles de plataformas y movimientos a los que te puedes sumar para cambiar las cosas, aunque solo tengas una hora de tiempo libre a la semana. Muchas personas pequeñas, en muchos lugares pequeños, introduciendo cambios pequeños pueden cambiar el mundo.

Contra la estafa del rescate europeo,

Plan de Rescate Ciudadano!
 

- Equipo de Prensa&Medios DRY